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(वियतनामी लोक कथा )
अनुवाद: 250 से बिंडी कथा रचयिता : भीष्म कुकरेती
वियतनाम म स्थानीय व्यंजनों बड़ो महत्व च अर इखम आश्चर्य नी कि व्यंजन संबंधी कथा बि वियतनाम म प्रचलित व प्रसिद्ध छन।
वान चुंग एक प्रसिद्ध व्यंजन च जैक बारा म बुले जांद बल यु व्यंजन छवें हंग राजा क बेटा लैंग लियून बणै छौ।
छट ों हंग राजा न अपर अंतिम दिनों म अपर राजकुमारों तैं बुलैक आदेश दे , ” एक केक भेंट लावो, जैक बि केक स्वादिस्ट होलु स्यु म्यार उत्तराधिकारी बणल”। राजकुमार स्वादिस्ट भोजन रेसिपी क चक्कर म विदेश चल गेन।
राजकुमार लैंग लियू सरल व आडंबरहीन जीवन पर विश्वासी व्यक्ति छौ। लैंग लियू न स्थानीय सामग्री क उपयोग कार। वान किया (चौळु आटो ) अर वान चुंग (मूंग व सुवर मांस ) से स्वादिस्ट व्यंजन पकाई अर राजा तैं भेंट दे।
राजा न वान वान चिया को अगासौ प्रतिधिनित्व करदो अर वान चुंग भूमि , पौधों व पशुओं प्रतिनिधित्व कार्डो जन प्रतीकों से स्वादिस्ट भोजन पकाणो कारण से प्रसन्न ह्वेक लैंग लियू तै उत्तराधिकारी घोषित कार।
आज अन्य स्ट्रीट फ़ूड क दगड्या -दगड़ वान चुंग बि प्रसिद्ध व्यंजनों म शामिल च।
