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उत्तराखंड चिकित्सा पर्यटन विकास
इलायची पौधा को गमलों में उगाने के लिए मानसून का समय सबसे उपयुक्त माना जाता है। इस मौसम में बीज बोने से पौधे की वृद्धि अच्छी होती है। चाहें तो फरवरी-मार्च में भी इसे लगाया जा सकता है।
इलायची लगाने की ज़रूरी बातें
बीज:
बाज़ार से मिलने वाले सूखे बीज अंकुरित नहीं होते। इसलिए खेती योग्य या ऑर्गेनिक बीज ही खरीदें। इन्हें बोने से पहले 24 घंटे पानी में भिगोना ज़रूरी है।
धूप:
इलायची को सीधी धूप नहीं भाती। इसे ऐसी जगह लगाएँ जहाँ हल्की छाया मिले, जैसे बड़े पेड़ों के नीचे।
पानी:
मिट्टी हमेशा नमी वाली होनी चाहिए, लेकिन पानी जमना नहीं चाहिए। जैसे ही मिट्टी की ऊपरी परत हल्की सूखने लगे, तभी दोबारा पानी दें।
समय:
बीज से अंकुर निकलने में 4-6 दिन लगते हैं और लगभग एक महीने बाद पौधा अच्छी तरह बढ़ने लगता है।
घर पर इलायची उगाना
आप गमले में इलायची का पौधा बालकनी या आँगन में आसानी से लगा सकते हैं और ताज़ी इलायची का आनंद ले सकते हैं। यह पौधा आमतौर पर 2-3 साल में फल देना शुरू करता है, हालांकि कुछ मामलों में 3-4 साल भी लग सकते हैं। अच्छे परिणाम के लिए पौधे की सही देखभाल और उपयुक्त वातावरण ज़रूरी है।
